Este foarte simplu de pregatit si delicios.Ingredientele necesare pentru o portie de 4 persoane:
- 6 scoici mari,1 brocoli,putin alcool,sare,zahar,piper,si ulei.
Mod de preparare:
Se lasa in putin alcool scoicile curatate si taiate in cate 3 rondele.Dupa care se prejeste in putin ulei incins foarte putin timp,se scurge de ulei iar in uleiul folosit se adauga brocoli bucatele mici ,se adauga sare ,piper,zahar,si csoicile.Se amesteca si se lasa la foc potrivit pana se inmoaie bine brocoli.