Curry riceul este o mancare tipic japoneza,care fara ingredientul ,,Curry rice,,nu se poate prepara,nefiind pe piata din Romania.(Se poate gasi in capitala in Mag Unirii).
Ingrediente necesare pentru 0 portie de 4 persoane:
-4-5 cartofi mari,3 morcovi,2 cepe,200gr.carne(pui,porc,vita) 50 mi. ulei si 2 cuburi de Curry rice,delicat,sare dupa gust.
Mod de preparare:
Se taie cartofii in cuburi potrivite,morcovul rondele,carnea cuburi,ceapa cuburi mici.Se caleste putin ceapa in ulei dupa care se adauga carnea ,cartofii,morcovul,se amesteca bine,le lasa putin pana se inmoaie.Se adauga apa cu 2-3 degete mai mult deasupra continutului,delicat,un praf de sare.Se lasa la fiert pana cand cartofii si carnea sunt fierti,dupa care se adauga cuburile de carerais,se amesteca pana se omogenizeaza totul,se mai tine la foc potrivit inca 5 minute dupa care se poate servi impreuna cu orez.