Ingredientele pentru o portie de 4 persoane:
-200gr.creveti,150 gr. mazare verde,1lingura faina alba,1linugra alcool,3 linguri de albus,ulei si putina ceapa verde.
Mod de preparare:
-Se curata bine crevetii se trec prin faina ,se aseaza pe servetele de bucatarie pentru a absoarbe toata apa dupa care se trece prin baitul facut din albusul de ou si alcool cu putina sare ,se pune in uleiul incins se prajeste si pe o parte si pe alta se scoate .
In alt vas se pune mazarea cu ceapa taiata marunt si uleiul trecut prin sita se adauga si crevetii si se lasa putin timp la foc potrivit.