Este o mancare hranitoare ,se prepara in scurt timp,necostisitoare.Ingrediente necesare pentru 4 persoane:
-300gr.orez fiert,4oua batute,un ardei,o ceapa sau praz,100gr.carne(salam,sunca presata,muschi afumat),1 morcov,sare,piper,sos de soia
Mod de preparare:
Se bat ouale,se pun in tigaia incinsa cu putin ulei,se adauga orezul fiert,se amesteca bine cu oul dupa care se adauga morcovul dat prin razatoare,ardeiul,carnea,ceapa,taiate cuburi,piperul,sarea,se amesteca continuu,pana se inmoaie putin legumele,se adauga piperul ,sare dupa gust,iar la sfarsit o lingurita se sos de soia(se poate si fara sosul de soia).